Proje Özeti
Aksaray Süt Tozu ve Krema Üretim Tesisi Ön Fizibilite Raporu; bölgedeki çiğ süt arz fazlasını 12-18 ay raf ömrüne sahip katma değerli endüstriyel ürünlere dönüştürmeyi hedeflemiştir. Yıllık 4.800 ton çiğ süt işleme kapasitesiyle tasarlanan tesis, süt tozu pazarındaki regülasyon ve fiyat risklerini, tereyağı piyasasına endeksli yüksek kârlı endüstriyel krema satışıyla dengeleyen özgün bir iş modeline dayanmaktadır. Finansal rasyonalitesi kanıtlanan bu çalışma; gıda sanayisinde sürdürülebilir yatırım yönetimi için stratejik bir teknik rehberdir.
Süt Endüstrisinde Stratejik Risk Yönetimi: Katma Değerli Stok ve Envanter Analizi
Türkiye'nin süt üretim merkezlerinden Aksaray'da hayata geçirilmesi planlanan bu ön fizibilite raporu, taze sütün doğasındaki kısıtlamaları (yüksek bozulabilirlik ve lojistik zorluklar) teknolojiyle aşan bir yatırım modelini temel almaktadır6666. Çalışma, süt tozunu sadece bir emtia olarak değil; gıda ve içecek sanayisi için kritik bir "stratejik ham madde envanteri" olarak konumlandırmaktadır.
Neden Bu Yatırım Analizi Fark Yaratıyor?
- Akıllı İş Modeli (Hedging): Türkiye süt tozu pazarındaki fiyat dalgalanmaları ve ihracat kısıtlamalarına karşı; prosesin doğal bir çıktısı olan ve kârlılığı yüksek endüstriyel krema satışına odaklanarak finansal riskler minimize edilmiştir8888.
- Teknik Kapasite ve İleri Teknoloji: Tesis; sütün suyunun vakum altında uçurulduğu evaporasyon üniteleri ve 10-15 metre yüksekliğe sahip püskürtmeli kurutma kuleleri (spray drying) ile uluslararası GMP standartlarında üretim yapacak şekilde tasarlanmıştır.
- Finansal Sağlamlık ve Verimlilik: Türkiye'nin ülke risk primi dahil edilerek hesaplanan %9'luk muhafazakar iskonto oranına rağmen; yatırımın Fayda/Maliyet Oranı (BCR) 2,298 olarak tespit edilmiştir. Bu, yatırılan her 1 USD'nin bugünün parasıyla 2,30 USD değer yaratacağını kanıtlamaktadır.
Sosyo-Ekonomik ve Bölgesel Katkı
Aksaray ve çevresindeki çiğ süt üreticileri için istikrarlı bir alıcı (tam kapasitede yıllık 4.800 ton) olacak tesis; hem ithal ikamesi sağlayarak dış ticaret dengesine katkıda bulunacak hem de bölgede 17 kişilik nitelikli istihdam sahası açacaktır.
Fizibilite Raporu Hazırlama Hizmetleri
Profesyonel fizibilite raporu hazırlama hizmetleri için diğer detaylar "Fizibilite Raporu Hazırlama" sayfamızda sunulmuştur.
İncele Fizibilite Raporu Hazırlama